Título: TECNOLOGIAS TERMICAS PARA EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOSTECNOLOGIAS TERMICAS PARA EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOSSKU: 9788420010427S/.334.00Precio10% OFFCantidad*Agregar al carritoAutorALBERTO IBARZ RIBASN° EdiciónSin informaciónAño de edición2005EditorialEDITORIAL ACRIBIA S.A.