Título: OPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIAOPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIASKU: 9788417946630S/.219.00Precio10% OFFCantidad*Agregar al carritoAutorHECTOR J. ZARZOSA GONZALEZ, ANGEL GUERRERO BALLESTEROSN° Edición01Año de edición2021EditorialDEXTRA EDITORIAL