Título: CÁLCULOS Y DISEÑO EN EL PROCESO DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOSCÁLCULOS Y DISEÑO EN EL PROCESO DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOSSKU: 9788412676839S/.487.00Precio10% OFFAgotadoAutorWILLIAM R. MIRANDA-ZAMORA Y YHOJAN M. PRÍNCIPE-CARRILLON° EdiciónSin informaciónAño de edición2023EditorialAMV EDICIONES