Título: CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOSCIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOSSKU: 9788420007595S/.500.00Precio10% OFFCantidad*Agregar al carritoAutorJAMES F. PRICE / BERNARD S. SCHWEIGERTN° Edición2Año de edición1994EditorialEDITORIAL ACRIBIA S.A.