Título: CATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA. HOTR0110 - DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINACATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA. HOTR0110 - DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINASKU: 9788417086015S/.180.00Precio10% OFFCantidad*Agregar al carritoAutorMª ÁNGELES TOLEDANO MEDINAN° Edición1Año de edición2017EditorialIC EDITORIAL (INNOVACION Y CUALIFICACION)